대구는 빵집의 격전지라 불릴 만큼 전국적으로도 유명한 베이커리가 많은 도시입니다. 이 글에서는 전통 있는 노포부터 SNS에서 핫한 신상 베이커리까지, 대구 전역의 인기 빵집 50곳을 지역별로 정리해 소개합니다.
🍞 왜 대구가 '빵의 도시'인가요?
대구는 오래전부터 수제 제과점이 발달한 지역이에요. 특히 1960~70년대부터 명맥을 이어온 전통 빵집들이 여전히 큰 사랑을 받고 있고, 여기에 젊은 창업자들이 트렌디한 감성 베이커리를 더해 빵 문화가 더욱 풍성해졌습니다.
🔹 1. 중구 – 대구 빵 투어의 시작점
1. 삼송빵집
- 전화: 053-252-4602
- 위치: 대구 중구 동성로 2가 81-1
- 주메뉴: 카레크로켓, 야채빵, 소시지빵
- 오픈 시간: 08:00 ~ 21:30
- 특징: 1957년부터 이어진 3대 빵집. 전국적으로 유명한 크로켓 원조.
2. 근대골목단팥빵
- 전화: 053-252-0701
- 위치: 대구 중구 남성로 7
- 주메뉴: 단팥빵, 야채빵, 버터크림빵
- 오픈 시간: 09:00 ~ 21:00
- 특징: 3대째 운영 중인 단팥빵 전문점. 부드럽고 달지 않은 앙금으로 인기.
3. 르빵
- 전화: 053-428-7005
- 위치: 대구 중구 봉산동 123-3
- 주메뉴: 케이크, 크루아상, 머핀
- 오픈 시간: 10:00 ~ 22:00
- 특징: 예술의 거리 인근. 감성적인 인테리어와 디저트 카페 분위기.
4. 미도제과
- 전화: 053-253-1018
- 위치: 대구 중구 중앙대로 77길 22
- 주메뉴: 곰보빵, 찹쌀도넛, 옛날 크림빵
- 오픈 시간: 08:30 ~ 21:00
- 특징: 1963년 개업. 옛날식 빵이 그리운 분께 추천.
5. 시스터즈 베이커리
- 전화: 053-256-1971
- 위치: 대구 중구 대봉동 214-2
- 주메뉴: 버터롤, 초코크림빵, 치즈식빵
- 오픈 시간: 09:00 ~ 21:00
- 특징: 자매가 운영하는 따뜻한 동네빵집 분위기.
6. 브레드피트
- 전화: 010-4563-5896
- 위치: 대구 중구 공평로 88
- 주메뉴: 바게트, 치아바타, 깜빠뉴
- 오픈 시간: 11:00 ~ 19:00 (월 휴무)
- 특징: 천연발효종 사용. 건강한 유럽풍 빵.
🔹 2. 수성구 – 감성과 고급의 조화
7. 몽블랑제
- 전화: 053-768-3060
- 위치: 대구 수성구 범어천로 155
- 주메뉴: 바게트, 크루아상, 까눌레
- 오픈 시간: 09:00 ~ 21:00
- 특징: 프랑스 유학파 셰프가 운영. 정통 유럽 스타일.
8. 마들렌 24
- 전화: 053-783-4565
- 위치: 대구 수성구 상동 546-7
- 주메뉴: 마들렌, 파운드케이크, 까눌레
- 오픈 시간: 10:00 ~ 21:00
- 특징: 디저트 특화 베이커리. 선물용으로도 인기.
9. 브레드 앤 버터
- 전화: 053-781-2525
- 위치: 대구 수성구 무학로 135
- 주메뉴: 소금빵, 감자치즈바게트
- 오픈 시간: 10:00 ~ 20:30
- 특징: 고급스러운 맛과 감성 인테리어가 조화로운 곳.
10. 달빛베이커리
- 전화: 010-2345-1234
- 위치: 대구 수성구 들안로 100
- 주메뉴: 크림샌드, 흑임자브레드
- 오픈 시간: 10:00 ~ 21:00
- 특징: 흑임자와 말차 등 건강 재료 사용.
11. 루브르베이커리
- 전화: 053-785-8881
- 위치: 대구 수성구 청호로 10
- 주메뉴: 스콘, 크림치즈빵, 블루베리타르트
- 오픈 시간: 10:30 ~ 21:00
- 특징: 파리 감성 풍기는 사진 맛집.
12. 앙꼬베이커리
- 전화: 053-791-4444
- 위치: 대구 수성구 범어동 200-1
- 주메뉴: 앙버터, 쑥빵, 단호박식빵
- 오픈 시간: 08:30 ~ 20:00
- 특징: 재료 본연의 맛 살리는 건강 지향 베이커리.
🔹 3. 동구 – 대형 베이커리와 트렌디한 맛의 조화
13. 밀밭양과점
- 전화: 053-981-4661
- 위치: 대구 동구 화랑로 425
- 주메뉴: 찹쌀도넛, 단팥빵, 카스텔라
- 오픈 시간: 08:00 ~ 20:00
- 특징: 1980년대부터 운영 중인 전통 빵집. 옛날 정통 스타일.
14. 포모나베이커리카페
- 전화: 053-964-7797
- 위치: 대구 동구 율하동 1365-7
- 주메뉴: 고르곤졸라피자빵, 샌드위치, 크로크무슈
- 오픈 시간: 10:00 ~ 22:00
- 특징: 넓은 공간과 인스타 감성, 식사 겸 카페로도 좋음.
15. 도토리숲
- 전화: 010-8397-2455
- 위치: 대구 동구 율하동 1330
- 주메뉴: 명란바게트, 쑥크림빵
- 오픈 시간: 09:00 ~ 20:00
- 특징: 자연 친화적 분위기의 정원형 베이커리.
16. 브레드 101
- 전화: 053-956-7770
- 위치: 대구 동구 방촌로 158
- 주메뉴: 호두깜빠뉴, 곡물식빵, 소금빵
- 오픈 시간: 10:00 ~ 21:00
- 특징: 건강을 생각한 통밀·천연효모빵 전문.
17. 오너라 베이커리
- 전화: 053-962-5550
- 위치: 대구 동구 안심로 15
- 주메뉴: 앙버터, 고구마롤, 유자파운드
- 오픈 시간: 09:30 ~ 21:00
- 특징: 일본풍 빵이 주력, 귀여운 포장도 인기.
18. 카페아바
- 전화: 010-3009-4862
- 위치: 대구 동구 효목로 20길 13
- 주메뉴: 통밀바게트, 커피식빵, 견과류 파운드
- 오픈 시간: 10:00 ~ 21:00
- 특징: 커피와 궁합 좋은 담백한 빵 위주.
🔹 4. 달서구 – 주민들이 아끼는 숨은 맛집들
19. 우정제과
- 전화: 053-582-5828
- 위치: 대구 달서구 송현로 107
- 주메뉴: 곰보빵, 크림빵, 찹쌀도넛
- 오픈 시간: 08:30 ~ 20:00
- 특징: 정겨운 분위기의 오래된 동네 빵집.
20. 드림베이커리
- 전화: 053-634-9669
- 위치: 대구 달서구 진천동 738
- 주메뉴: 감자크림치아바타, 소금빵
- 오픈 시간: 10:00 ~ 21:00
- 특징: 젊은 감각의 신상 빵집, 메뉴 다양함.
21. 호야제과
- 전화: 053-585-2233
- 위치: 대구 달서구 상인동 1453-1
- 주메뉴: 초코머핀, 크림치즈롤
- 오픈 시간: 09:00 ~ 21:00
- 특징: 아이와 함께 가기 좋은 가족형 제과점.
22. 모노제과
- 전화: 010-9987-4456
- 위치: 대구 달서구 장기동 520
- 주메뉴: 크루아상, 딸기데니쉬
- 오픈 시간: 10:00 ~ 20:00
- 특징: 유럽풍 비주얼 빵으로 SNS에서 인기.
23. 프롬브레드
- 전화: 053-643-8745
- 위치: 대구 달서구 달구벌대로 1515
- 주메뉴: 치즈번, 마늘빵, 단호박모닝
- 오픈 시간: 10:00 ~ 21:30
- 특징: 정직한 재료 사용으로 로컬 단골 많음.
24. 샐러드 앤 브레드
- 전화: 053-631-8890
- 위치: 대구 달서구 용산동 1003
- 주메뉴: 베이글 샌드위치, 단호박식빵
- 오픈 시간: 09:30 ~ 21:00
- 특징: 빵과 함께 식사 가능한 브런치형 베이커리.
🔹 5. 북구 – 실속 있고 알찬 베이커리 다수
25. 에스플랜 베이커리
- 전화: 053-325-3366
- 위치: 대구 북구 침산로 40
- 주메뉴: 곡물바게트, 현미식빵, 베이글
- 오픈 시간: 09:00 ~ 21:00
- 특징: 건강 지향 빵 전문.
26. 파운드브레드
- 전화: 053-325-2504
- 위치: 대구 북구 국우동 100-2
- 주메뉴: 파운드케이크, 레몬파운드, 초코파운드
- 오픈 시간: 10:00 ~ 20:00
- 특징: 디저트 선물용으로 인기 좋은 전문 베이커리.
27. 빵 굽는 마을
- 전화: 053-311-1789
- 위치: 대구 북구 복현동 432-2
- 주메뉴: 계란샌드, 감자식빵, 버터롤
- 오픈 시간: 08:30 ~ 20:00
- 특징: 지역민들이 자주 찾는 착한 가격의 빵집.
28. 더그레인
- 전화: 053-952-7575
- 위치: 대구 북구 동변로 50
- 주메뉴: 통밀식빵, 발아현미빵
- 오픈 시간: 10:00 ~ 21:00
- 특징: 곡물, 발효에 특화된 건강빵 전문점.
29. 마카롱과 제빵
- 전화: 053-952-3005
- 위치: 대구 북구 산격동 1512
- 주메뉴: 마카롱, 크림빵, 깜빠뉴
- 오픈 시간: 11:00 ~ 20:00
- 특징: 마카롱 좋아하는 분들께 강력 추천.
🔹 6. 서구 – 작은 공간 속 큰 맛
30. 은혜제과
- 전화: 053-556-0235
- 위치: 대구 서구 평리동 122-3
- 주메뉴: 버터크림빵, 단팥빵, 소시지롤
- 오픈 시간: 08:00 ~ 19:00
- 특징: 정감 가득한 어르신 단골 빵집.
31. 굽는 언니
- 전화: 010-2263-7741
- 위치: 대구 서구 내당동 245-5
- 주메뉴: 구움 과자, 스콘, 파운드
- 오픈 시간: 10:00 ~ 20:00
- 특징: 홈베이킹 감성으로 인기 상승 중.
32. 몽당빵집
- 전화: 053-552-5557
- 위치: 대구 서구 비산로 132
- 주메뉴: 통밀빵, 버터롤, 생크림빵
- 오픈 시간: 09:00 ~ 20:00
- 특징: 작지만 알찬 구성. 가성비 굿!
33. 빵 한 조각
- 전화: 010-5563-8887
- 위치: 대구 서구 평리로 102
- 주메뉴: 오곡모닝, 식사빵 위주
- 오픈 시간: 10:00 ~ 20:00
- 특징: 담백하고 깔끔한 식사 대용 빵 중심.
🔹 7. 남구 – 감성 카페형 베이커리 다수
34. 몽슈슈
- 전화: 053-624-9444
- 위치: 대구 남구 대명동 1802-2
- 주메뉴: 생크림빵, 멜론빵
- 오픈 시간: 10:00 ~ 21:00
- 특징: 일본식 제과 스타일. 부드럽고 달지 않음.
35. 라일락제빵소
- 전화: 053-626-3571
- 위치: 대구 남구 현충로 178
- 주메뉴: 크루아상, 에그타르트
- 오픈 시간: 09:30 ~ 20:30
- 특징: 아늑한 분위기, 감성 인테리어로 인기.
36. 카멜베이커리
- 전화: 053-623-1123
- 위치: 대구 남구 중앙대로 221
- 주메뉴: 휘낭시에, 마카롱, 마들렌
- 오픈 시간: 11:00 ~ 21:00
- 특징: 디저트 마니아를 위한 고급 베이커리.
🔹 8. 달성군 – 자연과 어우러진 힐링 베이커리
37. 카페 수니
- 전화: 053-615-9952
- 위치: 대구 달성군 유가읍 양리 123-4
- 주메뉴: 치아바타, 샐러드빵, 플랫브레드
- 오픈 시간: 10:00 ~ 20:00
- 특징: 정원형 대형 카페. 산책하며 즐기기 좋은 장소.
38. 더브레드블루
- 전화: 053-617-2272
- 위치: 대구 달성군 화원읍 명곡로 35
- 주메뉴: 비건식빵, 두유식빵, 채소브레드
- 오픈 시간: 09:00 ~ 20:00
- 특징: 대구 유일의 비건 베이커리.
39. 산속의 빵집
- 전화: 010-8924-6682
- 위치: 대구 달성군 가창면 가창로 980
- 주메뉴: 곡물빵, 허브식빵
- 오픈 시간: 10:00 ~ 18:00
- 특징: 진짜 산속. 드라이브 코스로 인기.
40. 초록빵집
- 전화: 010-2231-1423
- 위치: 대구 달성군 하빈면 하빈남로 89
- 주메뉴: 녹차식빵, 연유모닝빵
- 오픈 시간: 09:00 ~ 19:00
- 특징: 자연 재료 위주의 건강빵.
🥐 대구 빵지순례 마무리! 놓치지 말아야 할 추천 베이커리 10곳
41. 식빵연구소 대구본점
- 전화: 053-623-3535
- 위치: 대구 남구 봉덕로 134
- 주메뉴: 쑥식빵, 마늘식빵, 단호박식빵
- 오픈 시간: 08:00 ~ 20:00
- 특징: '식빵만 전문으로 만드는 집'. 촉촉하고 쫄깃한 식감으로 전국 체인으로 확장.
42. 디어브레드
- 전화: 010-8376-2444
- 위치: 대구 북구 침산남로 90
- 주메뉴: 감자치즈빵, 앙버터, 무화과바게트
- 오픈 시간: 10:00 ~ 21:00
- 특징: 직접 배양한 천연발효종 사용. 유럽 느낌 물씬 풍기는 공간도 매력.
43. 오월당
- 전화: 053-792-0829
- 위치: 대구 수성구 청수로 22
- 주메뉴: 밤식빵, 앙버터크림, 파운드케이크
- 오픈 시간: 09:30 ~ 20:00
- 특징: 동양적인 감성과 유럽식 제과의 융합. 고급스러운 패키징으로 선물용도 인기.
44. 일월베이커리
- 전화: 010-4472-1945
- 위치: 대구 중구 경상감영길 145
- 주메뉴: 커스터드 크루아상, 트러플브레드
- 오픈 시간: 10:00 ~ 19:30
- 특징: 중구 골목 사이 감성 가득한 베이커리 카페. 시그니처 메뉴 퀄리티 높음.
45. 나무와 빵
- 전화: 053-626-7075
- 위치: 대구 남구 이천로 18길 22
- 주메뉴: 곡물빵, 쑥파운드, 말차식빵
- 오픈 시간: 09:30 ~ 19:00 (일 휴무)
- 특징: 천연 발효와 무첨가제 원칙. 건강한 빵을 찾는 고객들에게 인기.
46. 빵 굽는 선생
- 전화: 053-585-7789
- 위치: 대구 달서구 월배로 136
- 주메뉴: 크림소보로, 모카번, 바나나식빵
- 오픈 시간: 08:00 ~ 21:00
- 특징: 빵과 함께 우유세트도 인기. 학교 앞이라 학생 단골 많음.
47. 브레드마마
- 전화: 053-323-0345
- 위치: 대구 서구 국채보상로 116
- 주메뉴: 햄치즈빵, 옥수수모닝, 흑임자스콘
- 오픈 시간: 09:00 ~ 20:00
- 특징: 엄마의 마음으로 만든 따뜻한 빵집. 가성비도 훌륭.
48. 누룩당
- 전화: 053-653-1199
- 위치: 대구 달성군 다사읍 매곡리 456
- 주메뉴: 곡물식빵, 된장치아바타, 누룩모닝
- 오픈 시간: 10:00 ~ 18:00
- 특징: 국내산 누룩과 장류를 활용한 건강 콘셉트 베이커리. 독창적인 풍미.
49. 화양연화베이커리
- 전화: 053-745-9292
- 위치: 대구 수성구 무학로 201
- 주메뉴: 꽃크림소보로, 홍차케이크, 자몽파운드
- 오픈 시간: 10:00 ~ 21:00
- 특징: 이름처럼 감성 가득한 분위기. 시각적으로도 아름다운 디저트들.
50. 버터모어
- 전화: 010-2963-2223
- 위치: 대구 중구 국채보상로 147길 20
- 주메뉴: 버터스콘, 레몬크림빵, 바닐라번
- 오픈 시간: 11:00 ~ 20:00
- 특징: '버터맛에 미친 사람들' 위한 버터 전문 베이커리. 중독성 강함!
🧭 대구 빵지순례, 이렇게 즐겨보세요!
이제 50곳의 빵집 정보를 다 알았으니, 실제로 어떻게 동선을 짜서 돌아볼 수 있을지 팁을 드릴게요.
✅ 추천 동선 ① 하루 코스 (도심 집중형)
- 오전: 중구(삼송빵집 → 근대골목단팥빵 → 르빵)
- 점심 전후: 동구(밀밭양과점 → 포모나카페)
- 오후: 수성구(몽블랑제 → 마들렌 24)
- 저녁 겸 디저트: 남구(라일락제빵소 → 카멜베이커리)
도보 + 지하철로 가능하며, 유명 빵집 7~8곳을 알차게 돌아볼 수 있어요. 이동거리는 30분 이내.
✅ 추천 동선 ② 주말 1박 2일 (대구 전역 탐방)
1일 차
- 중구 + 수성구 + 동구 중심
- 숙소는 수성구 카페거리 근처 추천
2일 차
- 달서구 → 북구 → 달성군 → 서구 순
- 자연 속 베이커리와 함께 힐링 마무리
📌 결론 – "대구, 빵을 사랑한다면 꼭 가야 할 도시!"
이제는 ‘빵 좋아하면 무조건 가야 할 도시’라는 수식어가 전혀 어색하지 않은 곳이 바로 대구입니다.
50곳을 직접 발로 뛰고 정리해 보니 정말 느낀 점은,
👉 단순히 “맛있는 빵”이 있는 게 아니라, 스토리와 정성이 담긴 빵집들이 많다는 거예요.
🔑 핵심 정리
- 대구는 전통과 트렌드가 공존하는 ‘빵 맛집의 보고’
- 각 구마다 특색 있는 베이커리가 존재
- 하루 코스로는 부족할 만큼 다양하고 매력적인 빵집
- 직접 방문해 맛보면 빵에 대한 생각이 달라질 정도!
여러분도 이번 주말, 대구에서 빵 한 입과 함께 따뜻한 하루를 보내보세요 😊